Куриное филе быстро превращается в вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для любой семьи. Если ищете идеи для ужина, попробуйте приготовить жареное куриное филе с зеленью и лимоном. Оно отлично сочетается с овощными гарнирами или легким картофельным пюре.
Куриные крылышки, запеченные в духовке с специями, – ещё один популярный вариант. Они получаются настолько сочными и ароматными, что понравятся даже самым привередливым гурманам. Чтобы добиться насыщенного вкуса, маринуйте их в соевом соусе с чесноком и паприкой минимум 30 минут перед запеканием.
Для тех, кто любит более легкие блюда, отлично подойдет куриный салат с греческим йогуртом, свежими огурцами и зеленью. Такая закуска быстро готовится и отлично подходит для легкого ужина или обеда в будний день.
Не стоит забывать и о тех, кто ищет сытное и простое решение: тушеная куриная грудка с овощами – отличный выбор. Добавьте морковь, болгарский перец и томаты, и получите насыщенное блюдо, которое порадует вкусом и насытит надолго.
Рецепты быстрых и сытных куриных блюд для семейного ужина
Приготовьте куриное филе на сковороде с чесноком и овощами – такое блюдо занимает не более 20 минут и отлично подходит для семейного вечера. Нарежьте филе полосками, обжарьте до золотистой корочки, добавьте нарезанный болгарский перец, цуккини и помидоры, заправьте приправами и тушите ещё 5–7 минут.
Куриные кебабы с йогуртовым соусом
Маринуйте кусочки куриного мяса в смеси из йогурта, лимонного сока и специй не более часа. После этого нанизывайте на шампуры и обжаривайте на Grill или сковороде-гриль по 8–10 минут с каждой стороны. Подавайте с свежими овощами и мягким хлебом.
Куриное рагу с картофелем и морковью
Обжарьте куски курицы в глубокой сковороде, добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Залейте всё бульоном или кипячёной водой, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 30 минут до мягкости, иногда помешивая. Получится сытное и насыщенное блюдо, которое насытит всю семью.
Идеи для приготовления диетических куриных страв с минимальным количеством ингредиентов
Запекайте куриное филе в духовке с лимонным соком и зеленью – такой рецепт позволяет подчеркнуть натуральный вкус мяса и не требует дополнительных приправ. Для простоты используйте только куриное филе, лимон, петрушку или укроп и немного оливкового масла.
Куриное филе на пару с травами
Приготовьте куриное филе на пару, добавив в воду немного соли и любимых трав – розмарина, тимьяна или базилика. Этот способ сохраняет максимум полезных веществ и делает мясо мягким и сочным.
Гриль-курица с минимальным набором специй
Маринуйте куски куриного мяса в смеси оливкового масла, соли и свежемолотом черном перце не более 30 минут. Жарьте на гриле или сковороде-гриль до появления румяной корочки. Такой способ упрощает приготовления и уменьшает содержание калорий.
