Готовить быстро и вкусно можно без особых усилий. Например, зрелым помидорам нарежьте кусочками, добавьте измельчённый чеснок, оливковое масло и свежий базилик. Такой салат подготовит вас к основному блюду и занимает минимум времени.
Если хочется чем-то сытным и простым, сварите пасту ал денте, соедините её со свежими овощами и добавьте чуть-чуть тертого сыра. Весь процесс займет менее 15 минут, а результат порадует своим вкусом и ароматом.
Для тех, кто предпочитает мясные блюда, отлично подойдут мечтающие о быстром ужине котлеты из куриного фарша. Сформируйте котлеты, обжарьте их на сковороде и подайте с зеленью и любимым соусом. Такой вариант не потребует сложных ингредиентов и быстро насытит.
Как приготовить салат за 5 минут из свежих овощей и заправки
Начните с выбора свежих овощей – помидоры, огурцы и сладкий перец идеально подойдут для быстрого приготовления. Нарежьте их небольшими кусочками или соломкой, чтобы быстро смешать и подать. Не стоит тратить время на тонкую нарезку: чем проще, тем быстрее.
Для заправки смешайте оливковое масло с соком лимона или уксусом, добавьте чуть соли и свежемолотого черного перца. Можно также добавить измельченный чеснок или зелень по вкусу, чтобы придать салату яркий вкус. Всё быстро перемешайте в глубокой миске – и салат готов.
Советы по ускорению процесса
Используйте заранее подготовленные овощные нарезки или купите овощи в срезе для салатов – это значительно сэкономит время. Также удобно иметь под рукой готовую заправку в небольшом контейнере, чтобы добавить её в салат сразу после смешивания.
Бюджетные и быстрые блюда: паштет из куриной печени и домашний хлеб
Начинайте приготовление с покупки куриной печени – она недорогая и быстро готовится. Промойте ее, удалите пленки и крупные сосуды. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, добавив лук и чеснок для насыщенного вкуса. Обжаривайте около 10 минут до готовности. Затем измельчите печень в блендере, добавьте немного сливочного масла, соль, перец и по желанию – немного горчицы или трав для аромата.
Переложите полученную массу в емкость, размажьте равномерно и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. За это время паштет приобретет насыщенный вкус и приятную консистенцию. Он отлично идет к домашнему хлебу, который легко и быстро испечь самостоятельно.
Для быстрого домашнего хлеба смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и 1 стакан воды. Вымесите тесто до однородной консистенции, сформируйте из него шар и положите в смазанную маслом форму. Выпекайте при температуре 200°C около 25–30 минут до золотистого цвета.
Готовый хлеб остудите немного перед нарезкой. Подавайте вместе с паштетом, добавив свежие овощи или зелень. Такой ужин получится не только сытным и вкусным, но и полностью домашним, а кроме того, – экономичным по стоимости и временам приготовления.
